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Martedì, 30 Luglio 2019

DECRETO NAZIONALE “ORIGINE LATTE” PROROGA FINO AL 31 MARZO 2020

latte formaggiSulla Gazzetta Ufficiale è stato pubblicato il decreto concernente l'indicazione dell'origine in etichetta della materia prima per il latte e i prodotti lattieri caseari, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, la cui efficacia viene prorogata al 31 marzo 2020. Ricordiamo che il decreto origine “nazionale” imponeva l’obbligo per 24 mesi ( periodo sperimentale) a partire dal 19 aprile 2017. Essendo scaduti i 24 mesi con questo decreto i termini scadranno a marzo 2020, dato che da aprile 2020 entrerà in vigore il Regolamento Europeo 775/2018.

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Venerdì, 21 Giugno 2019

La birra artigianale è più buona con le accise tagliate del 40%

imagesG27GDG5PFinalmente una buona notizia per gli oltre 1.000 microbirrifici artigianali, con la riduzione del 40% delle accise prevista dal Decreto del Ministero dell’Economia del 4 giugno e pubblicato sulla gazzetta ufficiale del 14 giugno scorso che entrerà in vigore il 1 luglio prossimo. La CNA già dal 2015 ha avanzato questa proposta di riduzione delle accise, che teneva conto delle dimensioni aziendali dei microbirrifici artigianali, che proprio per questa loro caratteristica non potevano e non possono essere confusi con i produttori di birra industriale.

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Mercoledì, 17 Aprile 2019

Alimentare: alla fiera ANUGA 2019 Food & Beverage con il 50% di contributo

anuga 2019ANUGA, la più grande fiera al mondo dedicata al settore del Food & Beverage, avrà luogo dal 5 al 9 ottobre 2019 a Colonia. L'appuntamento al quale aziende produttrici e operatori del settore non possono mancare, nel 2017 ha visto partecipare 7.405 espositori e circa 165.000 visitatori provenienti da tutto il mondo. Regione Lombardia e Unioncamere Lombardia intendono offrire a 16 imprese lombarde o consorzi del settore eno-agroalimentare l’opportunità di partecipare.

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Lunedì, 25 Marzo 2019

MICROBIRRIFICI: aliquota RIDOTTA  SUL QUANTITATIVO IN CONSUMO

imagesG27GDG5PLa legge di bilancio 2019 interviene nuovamente in materia di accise sulla birra, con la modifica all’articolo 1, comma 514, della legge n. 205/2017, riducendo ulteriormente l’aliquota di accisa che passa da 3,00 euro a 2,99 euro per ettolitro e per grado-Plato a decorrere dal 1° gennaio 2019 (art. 1, co. 689, L. n. 145/2018).

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Giovedì, 14 Marzo 2019

Alimentaristi: i nuovi obblighi formativi per la categoria

L’entrata in vigore delle nuove norme del settore alimentare (Etichettatura, allergeni, alimenti proteici, sistema sanzionatorio MOCA,…). Rende obbligatorio l’aggiornamento del sistema di autocontrollo e del personale addetto. L’obbligatorietà della formazione è correlata all’entrata in vigore delle nuove norme.

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Giovedì, 07 Marzo 2019

Cna interviene agli stati generali della gastronomia

stati gastronomiaEnzo Fantinato, funzionario Responsabile di regionale Cna Alimentare interviene agli Stati Generali della Gastronmia Lariana che si sono tenuti ieri a Ristorexpo di Erba.

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