Settore agroalimentare il 2 dicembre scioperano i dipendenti

alimentiLa CGIL Nazionale ha proclamato per il giorno 2 dicembre 2017. Pertanto la FLAI CGIL Nazionale, a supporto della mobilitazione, proclama per il 2 dicembre 2017,  8 ore di sciopero –intero turno/giornata- e il blocco degli straordinari e della flessibilità concordata per tutti i lavoratori del settore. Lo sciopero partirà dal turno notturno di venerdì 1 dicembre. Le modalità e l’articolazione oraria della partecipazione allo sciopero saranno indicate a livello territoriale / regionale nei termini di preavviso.


 

CNA Alimentare

  • Food & Beverage

    EXCHANGE & OPPORTUNITYSerata di networking dedicata al settore FOOD & BEVERAGEMilano | 26 febbraio 2018 ore 18.30Incontro riservato agli associati CNA
    del settore AlimentareSei un produttore alimentare? Sei un distributore? Hai un negozio? Sei un’agenzia di comunicazione? Sei un food designer? Questo invito è rivolto a te ! >>>
  • Insetti uso alimentare. in italia probiti dalla legge

    "Novel food": insetti a tavolaIn Italia sono proibiti dalla leggeCosì si legge nella circolare del Ministero della Salute relativa all’impiego alimentare degli insettiGli insetti e i loro derivati si configurano tutti come novel food. Al momento nessuna specie di insetto (o suo derivato) è autorizzata per tale impiego. L’autorizzazione di un novel food deve essere richiesta ora alla Commissione europea, seguendo le linee guida recentemente pubblicate dall’EFSA. Resta fermo che il novel food può essere immesso in commercio solo dopo il rilascio dell’apposita autorizzazione, alle condizioni stabilite dalla stessa.In Italia non è stata ammessa alcuna commercializzazione di insetti e pertanto la commercializzazione come alimento di un insetto o di un suo derivato potrà essere consentita solo quando sarà rilasciata a livello UE una specifica autorizzazione in applicazione del regolamento (UE) 2015/2283. Circolare Ministero della Salute - Informativa insetti
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    Commercializzazione "buste di plastica"nota di approfondimentoDa ultime verifiche il costo delle buste ultraleggere varia attualmente da 1 e 2 centesimi soprattutto nella grande distribuzione, è possibile utilizzare le buste di carta in loro sostituzione, l’unica cosa è che costano di più per cui l’esercente dovrà decidere se e a quale prezzo farle pagare.Documenti predisposti dal DPT Ambiente della CNA a chiarimento Chiarimenti commercializzazione buste plastica (shopper) Nota approfondimento shopper
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    Seminario gratuito | 15 gennaio 2018 ore 16.00il pane... il mio guadagno: come produrlo e venderlo al giusto prezzopresso CNA, Via San Martino 105 - BoarioConosci il prodotto che genera più guadagno? Qual è il miglior modo per fissare il prezzo dei tuoi prodotti? Quanto devi fatturare in più per investire in nuovi macchinari o collaboratori?Queste sono alcune delle domande che ogni artigiano dovrebbe porsi e alle quali dovrebbe saper rispondere ... >>>
  • Dal 1 gennaio 2018 sacchetti di frutta e verdura a pagamento

    Legge di bilancio 2018Dal 1 gennaio sacchetti di frutta e verdura a pagamentosanzioni per chi non si adegua e novità in vistaI prezzi dei sacchetti di frutta e verdura varieranno da un minimo di 2 fino ad un massimo di 10 centesimi. I sacchetti, rigorosamente biodegradabili, non potranno essere riutilizzati una seconda volta. Il divieto è imposto per motivi igienici, anche se i critici del provvedimento sostengono che sia una scelta dettata più dai ricavi per lo Stato che per motivi di sicurezza alimentare e ambientale. Non è un mistero che parte del ricavo generato dalla vendita dei sacchetti a pagamento sarà poi girato alle casse dello Stato dagli esercenti sotto forma di Iva e imposta sul reddito. D’altronde, 2 centesimi non fanno rumore, anche se alla lunga quei centesimi per ciascuna busta potrebbe avere una ripercussione economica importante sul portafoglio di ciascuno.Come CNA abbiamo criticato non solo il provvedimento ma come è stato approvato in Parlamento, praticamente dalla notte del 2 agosto alla mattina del 3, senza discussione di merito e con la conversione in legge, nel cosiddetto D.L. 91/2017 "Decreto crescita mezzogiorno", che non ha alcuna attinenza su disposizione riguardanti l’ambiente. >>>
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